Project Unpackings es una exploración en profundidad de las estructuras utilizadas para diseñar un aprendizaje más profundo. Cada sesión es facilitada por un educador de HTH y se centra en uno o más de los aspectos esenciales del PBL. Este es un taller interactivo en el que se pide a los participantes que diseñen, discutan y reflexionen. Project Unpackings da la bienvenida a educadores nuevos y experimentados.
On Our Tables, explora la pregunta “¿Cómo afecta la alimentación de nuestra comunidad a nuestra salud, valores y medio ambiente?” Este proyecto es una oportunidad para que los estudiantes desarrollen una comprensión más profunda de los alimentos que comen. Al desarrollar y explorar sus propias preguntas sobre cómo se producen, preparan y consumen nuestros alimentos, los estudiantes desarrollarán una perspectiva crítica sobre lo que hay en sus mesas. Los estudiantes diseñarán y crearán productos que se conectan con elementos de la producción de alimentos y trabajarán para capturar su aprendizaje dentro de un diario de procesos de medios mixtos.
